有機青豆ざる寄せ豆腐（1.3kg入 こだわり続けて… 北海道当麻の有機栽培青大豆と伊豆大島産天然にがり使用 製品について 青豆ざる寄せ豆腐は、缶で固めたにがり絹こしを、そのままおたまですくってざるに寄せたもので、水さらしをしていないので味がしっかりしています。 伝統の味を今に伝える…にがりの寄せ方（固める方法）は、昔ながらの豆腐包丁を使っての手合わせです。 食べ方提案　　味のないものだから味を大切にしたい 最初は何もつけないで、お豆腐本来の味を味わって下さい。 国産有機青大豆と天然にがりがバランスよく調和し、大豆の甘みがお口の中で広がります。 そしてのどを通る時ののどごしで、本当の味が分かります。 後はお好みでお醤油、だし醤油、ごまだれ等でお召し上がりください。 （スプーン等でいただくのも楽しいですよ。） 宮島庵の匠の技で造りあげた自信作です。一度御賞味下さいませ。

価格 4,500円 簡易説明 こだわり続けて… 北海道当麻の有機栽培青大豆と伊豆大島産天然にがり使用 製品について 青豆ざる寄せ豆腐は、缶で固めたにがり絹こしを、そのままおたまですくってざるに寄せたもので、水さらしをしていないので味がしっかりしています。 伝統の味を今に伝える…にがりの寄せ方（固める方法）は、昔ながらの豆腐包丁を使っての手合わせです。 食べ方提案　　味のないものだから味を大切にしたい 最初は何もつけないで、お豆腐本来の味を味わって下さい。 国産有機青大豆と天然にがりがバランスよく調和し、大 配送タイプ 全国一律 表示価格はすべて税込みです。

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